今日は7月7日、、、七夕ですね★

施設では七夕の行事食を提供させていただきました☺

メニューはこちら、、、

 

 

 

 

 

 

🎋七夕そうめん

🎋天ぷら盛り合わせ（エビ、かぼちゃ、ピーマン、なす）

🎋長芋ときゅうりの梅和え

🎋すいか🍉

 

できあがりはこちら♪

 

 

 

 

 

 

そうめんは、白色以外に、緑色（ほうれん草）、黄色（かぼちゃ）、オレンジ色（人参）、赤色（トマト）のカラフルそうめんにしました！　錦糸卵やハム等で、天の川をイメージした盛り付けに仕上げています🌌　にんじんも星形に抜いてみました☆彡

 

 

 

 

 

 

そうめんは夏の涼しげな料理の代表格ですが、厨房は大鍋からの湯気でサウナ状態でした💦

 

3時のおやつには、しゅわしゅわ七夕ゼリーを提供させていただきました♪

 

 

 

 

 

 

 

今年は炭酸水を使用し、しゅわしゅわはじける食感の新感覚ゼリーに挑戦！青と透明の2層になっています☺　オレンジゼリーで作った星形ゼリーと果物で七夕の夜空をイメージしました☆彡

 

 

 

 

 

 

湿気でじめじめとした毎日が続いていますが、七夕メニューで涼しさを感じていただけたようでした！

 

8月はすこし遅めの土用の丑の日メニューの提供を予定しています☺　お楽しみに～✨