2020年も残すところ1週間程度になりましたね！寒い日が続いていますが、皆様体調崩されてはいませんか？

 

12月の行事食として、クリスマスメニューを提供させていただきました✨

メニューはこちら

 

 

 

 

 

 

🎄　ミラノ風ドリア

🎄　コンソメスープ（星のニンジン入り）

🎄　チキンのバジルソテー

🎄　Xmasサーモンサラダ

 

普段より少し豪華な食事に、皆様喜んでくださいました☺

出来上がりの写真はこちらです！

 

 

 

 

 

 

ドリアはターメリックライスからホワイトソース、ミートソースもすべて調理師さんの手作りです☺愛情たっぷりのとてもおいしいドリアになりました♡

デイサービスを利用されている方には、Xmasパフェも提供させていただきました！抹茶味の生クリームをクリスマスツリーに見立てて、イチゴやバナナをトッピング✨黒蜜をかけて和風パフェにしてみました！

 

24日のクリスマスイブには、おやつでクリスマスケーキを提供しました🎂

 

 

 

 

 

 

 

今年は豆腐を使った、低糖質ガトーショコラです☺しっとり滑らかな食感に仕上がりました✨

 

 

2020年も厨房一丸となって、入居者様、デイサービスご利用者様に喜んでいただける料理作ろうと頑張って参りました。皆様からの「おいいしい」を聞くたびに、もっと頑張ろう！と思えました☺

2021年も普段のお食事はもちろん、四季を感じて、楽しんでいただけるような行事食を提供できるよう頑張ります！