あけましておめでとうございます🌅！今年もよろしくお願いします(^^♪

 

1月1日今回の行事食は、もちろん おせち料理🍱！

新年最初は豪華に！そして腕によりをかけ、心を込めて作らせていただきました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 

メニューはこちら～✨

・赤飯

・とろろ昆布と花麩の清汁

・鯛の西京焼き

・海老の姿焼き　　・お煮〆

・錦玉子　　　　　・鶏の三色巻

・かまぼこ　　　　・昆布巻き

・伊達巻　　　　　・黒豆煮

・サーモン錦糸巻き

・栗きんとん　　　・紅白なます

 

品数いっぱいの豪勢なおせちになりました！

盛り付けがとても大変でしたが元気よく頑張りました💪💨

 

 

 

 

 

 

 

 

そして～完成はこちら！！

 

 

 

 

 

 

じゃじゃ～ん！✨

入居者様からは「とっても豪華ね！」「こんなにたくさん食べられないわ！」と喜んでくださる声が聞かれました☺

厨房職員も頑張った甲斐がありました♡

 

本年も入居者様、デイサービス利用者様に喜んでいただけるお食事を提供できるよう、厨房職員一丸となって頑張ってまいります。楽しめるブログも更新していきますので、ぜひご覧くださいね！

次の2月の行事食は節分です👹！巻きずしの提供を予定しています。お楽しみに～(@^^)/~~~