みなさんこんにちは！

日中は暖かさを感じる日も増え、春の足音が聞こえてきましたね。

朝晩の冷え込みで体調を崩さぬようお過ごしください。

 

3月の行事食はひな祭りメニューを提供させていただきました🎎

メニューはこちら

🌸海鮮ちらし寿司

🌸はまぐりの潮汁

🌸天ぷら盛り合わせ

🌸菜の花のからし和え

 

完成はこちら

 

 

 

 

 

 

海鮮ちらし寿司はまぐろと寿司エビ、いくらも乗せて、彩り良く華やかな仕上がりとなりました✨

天ぷらはエビ、なす、ピーマン、かぼちゃの王道の4種！サクッと食べ応えがありました！

はまぐりは大ぶりのものを提供できました☺いいものをお安くしてくださった魚屋さんに感謝です！(笑)

 

入居者様からは

「お刺身大好きだから嬉しい！」

「やっぱり天ぷらは最高だな！」

「毎日お寿司にして欲しい！」

と嬉しいお言葉をいただけました☺

 

4月の行事食は春のお花見メニューを予定しています🌸お楽しみに～！