鬼は～外～👹！福は～内～！

今年も節分がやってきました。今年の恵方は東北東です！

 

メニューはこちら♪

 

 

 

 

 

 

・巻き寿司といなり寿司

・いわしつみれ汁

・炊き合わせ

・菜の花と春菊のお浸し

 

 

完成がこちら！

 

 

 

 

 

 

綺麗に盛り付けられました♪

巻き寿司は1本1本手作業で巻きました。大変でしたが頑張って上手にできました💪

海鮮巻きといなか巻きの2種を用意しました。みなさんお寿司大好き！といつも以上に召し上がっていただけました♪

普段はお粥を召し上がっている方にも、希望される方にはお寿司を提供させていただいています☺

いわしのつみれも手作りにこだわりました！食べやすいように卵白を入れてふんわり仕上げました✨

 

 

 

 

 

 

次の行事食はひな祭りメニューです🎎

次回も美味しい行事食を提供できるように厨房一同頑張ります👋